Список знаменитостей, которые заранее приехали поздравить Леди Гагу, потрясает своей звездностью: Кейт Хадсон, Кайли Миноуг с молодым бойфрендом, Тейлор Свифт, Джон Ледженд с беременной женой Крисси Тейген, Эшли Симпсон, Лана Дель Рей и модель Сьюки Уотерхаус.
Любимый клуб многих знаменитостей расположился на Fairfax Ave. Правда. найти его непросто — нет вывески.
В одном из интервью владелец секретного заведения признался: «Вы не знаете, чего ждать на следующий день. Он каждый раз спонтанный. Блюда приготовлены, напитки разлиты и место оживает. Обстановка максимально приближена к домашней. К нам приходят разные люди: одни ради шоу, другие — чтобы в приятной компании отведать крылышек. Создавая это заведение, мне хотелось вернуть культуру общения — живого, в реальном времени. У нас нельзя фотографировать и не приветствуются телефоны»
О кухне он рассказал так: «Я простой американский парень и люблю чизбургеры. Предки моей мамы с юга, у папы в роду ортодоксальные евреи с восточного побережья. Когда я представлял атмосферу и декорирование, то видел традиционные американские клубы прошлого, поэтому и в меню много классики.
Мы предлагаем блюда, которые заставляют людей чувствовать себя как дома. Однажды на кухню зашел посетитель и сказал: «Чувак, это самый вкусный болоньезе!» Для меня это была лучшая похвала».
Автор: Берулава Юля
