Сhance for traveller , изучив предпочтения некоторых знаменитостей, отметил заведения со «звездным» статусом.
ЛОНДОН
Начнем, пожалуй, с самой королевы.
Муссом из копченого угря с икрой Елизавета II наслаждается в Bellamy’s — единственном ресторане Лондона, в котором видели саму королеву. Ресторан известен своей франко-бельгийской кухней, в которой меню основано на блюдах из мяса и рыбы: телятина с белым трюфельным маслом, сашими из желтого тунца и многое другое. Стоимость икры достигает 70 долларов за 30 граммов.
Еще один именитый ресторан города на Темзе находится около отеля Hotel Ritz. Заведение The Wolseley славится своими завтраками и давно признано идеальным местом для дневного чаепития. Ресторан находится в здании, построенном в далеком 1921 году. До 1999 года там располагался филиал престижного банка Barclays. В 2003 году после полной реконструкции свои двери распахнул The Wolseley, который уже через год заслуженно получил звание ресторана года по версии Harper & Moet, а издание The Observer назвало здешние завтраки лучшими в 2005 и 2009 годах.
Ужины в этом ресторане не менее хороши, если учитывать тот факт, что поздним вечером за соседним столиком можно встретить Викторию и Дэвида Бекхэм, Кейт Мосс, Джада Лоу или Кайли Миноуг с ее молодым женихом Джошуа Сассом.
ПАРИЖ
И опять королева.
Ресторан Caviar Kaspia был открыт в Париже русским эмигрантом Аркадием Фиксоном в 1927 году и с 1953-го находится практически в нетронутом состоянии. Дизайн, сервировка, подача блюд остаются прежними долгие годы: графин с ледяной водкой в специальном ведерке, соления и лимон — обязательные атрибуты на каждом столе, серебро XIX века и винтажный фарфор, а также безупречная работа официантов.
Элегантность старого мира интересна современности. Здесь можно встретить Бейонсе с Джей Зи, Карин Ройтфельд, Софию Копполу, Тома Форда, Диану фон Фюрстенберг и даже королеву Елизавету II.
«Сам ресторан находится на втором этаже, поэтому зевак за окном вам не увидеть, — говорит управляющий Роман МакКрохон, который занял свой пост в 2011 году. — У нас очень простое меню, которое включает 7 видов икры, копченую рыбу, фуа-гру и несколько вариантов супов и салатов».
Среди гостей большой популярностью пользуется крабовый салат с дважды запеченным картофелем, покрытым икрой белуги. Цена такого блюда 460 долларов. Есть и упрощенный вариант — «Картофель Владивосток» с лососевой икрой по цене 32 доллара. Атмосфера, царящая в ресторане, напоминает закрытый клуб. «Все, что происходит в Caviar Kaspia, остается в Caviar Kaspia», — говорит МакКрохон.
БУЭНОС-АЙРЕС
Ресторан Casa Cavia расположился в исторической части города Палермо Чико неподалеку от Буэнос-Айреса. Casa Cavia — это уникальный ресторанный комплекс с собственным книжным, цветочным и парфюмерным магазинами, кондитерской и коктейль-баром.
Casa Cavia получил награду Restaurant & Bar Design Awards 2015 в категории «Лучший дизайн ресторана».
Именно там совсем недавно заметили 43-летнюю Гвинет Пэлтроу с Крисом Мартином, отцом ее детей, с которым в данный момент актриса находится в стадии бракоразводного процесса. Их ужин «на двоих» возобновил слухи о том, что пара все-таки пытается спасти семью.
НЬЮ-ЙОРК
«Меня всегда привлекала та еда, которой люди могут по-настоящему наслаждаться, — блюда с собственной энергией, к которым хочется возвращаться снова и снова», — сказал всемирно известный дизайнер одежды Ральф Лорен, пробующий себя в качестве ресторатора и открывший в самом сердце Манхэттена бар Polo.
Похоже, что такой подход пришелся по душе знаменитостям — здесь неоднократно можно было встретить Наоми Кэмпбелл, Кэти Перри, Барбру Стрейзанд и многих других. Каждый раз, когда в Нью-Йорк прилетает чета Кардашьян-Уэст, они обязательно найдут время на посещение Polo.
В следующий раз, когда будете в «Большом яблоке», ищите его неподалеку от Пятой авеню — бар открывает свои двери ежедневно в 17:00.
ЛОС-АНДЖЕЛЕС
Заведение The Nice Guy на бульваре North La Cienega в Западном Голливуде, где когда-то располагался Michelin Star, любят посещать Кейт Хадсон, Рита Ора, Кара Делевинь и все семейство Кардашьян.
Недавно в этом месте праздновала 29-летие супермодель Рози Хантингтон-Уайтли, известная как одна из «ангелов Victoria’s Secret». Среди гостей – друзья и, конечно, любимый мужчина, который с недавнеих пор перешел в статус жениха, — Джейсон Стетхэм.
The Nice Guy — одно из самых популярных заведений Лос-Анджелеса среди знаменитостей. Уже около года здесь подают блюда итальянской кухни: трюфели-фри, капустные чипсы, креветки, приготовленные на открытом огне, пиццу. Пользуется популярностью и бар ресторана, отличающийся лучшим в городе выбором бурбона и фирменными коктейлями с водкой.
Основатели выбрали классический дизайн 1950-х с вечерним живым исполнением фанка и соула.
В ресторане действует строгий запрет на фото. Поэтому все, что происходит в The Nice Guy, никогда не выходит за его пределы.
Автор: Берулава Юля
