По мнению экспертов, лучшую еду континента подают в Таиланде. В этом году победителем тал ресторан молекулярной индийской кухни Gaggan, расположенный в Бангкоке.
В первой десятке лучших, также:
- Gaggan — Бангкок, Таиланд
- Narisawa — Токио, Япония
- Ultraviolet Пола Пейрета — Шанхай, Китай
- Nihonryori RyuGin — Токио, Япония
- Restaurant André — Сингапур
- Amber — Гонконг, Китай
- Nahm — Бангкок, Таиланд
- 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana — Гонконг, Китай
- Waku Ghin — Сингапур
- Jungsik — Сеул, Корея
Если собираетесь путешествовать по Азии, сохраните себе весь список:
11. Jaan (Singapore)
12. L’Effervescence (Tokyo)
13. Les Amis (Singapore)
14. Hajime (Osaka)
15. Fook Lam Moon (Hong Kong)
16. FU1015 (Shanghai)
17. L’Atelier de Joël Robuchon (Hong Kong)
18. Iggy’s (Singapore)
19. Fu He Hui (Shanghai)
20. Lung King Heen (Hong Kong)
21. Mr. and Mrs. Bund (Shanghai)
22. Indian Accent (New Delhi)
23. Robuchon au Dome (Macau)
24. Tenku Ryugin (Hong Kong)
25. Eat Me (Bangkok)
26. Le Moût (Taichung)
27. Ryunique (Seoul)
28. Bo Innovation (Hong Kong)
29. Wasabi by Morimoto (Mumbai)
30. Burnt Ends (Singapore)
31. Nihonbashi (Colombo)
32. Shinji by Kanesaka (Singapore)
33. Takazawa (Tokyo)
34. 28 Hubin Road (Hangzhou)
35. The Chairman (Hong Kong)
36. Tippling Club (Singapore)
37. Bo. Lan (Bangkok)
38. La Yeon (Seoul)
39. Issaya Siamese Club (Bangkok)
40. Sushi Saito (Tokyo)
41. Bukhara (New Delhi)
42. Caprice (Hong Kong)
43. Ministry of Crab (Colombo)
44. Sukiyabashi Jiro (Tokyo)
45. Osteria Mozza (Singapore)
46. Hakkasan (Shanghai)
47. Imperial Treasure Super Peking Duck (Singapore)
48. Antonio’s (Tagaytay)
49. Quintessence (Tokyo)
50. Cuisine Wat Damnak (Siem Reap)
