Каждому из нас порой срочно необходим отдых. Шум мегаполиса, стрессы, несбавляемый жизненный ритм — рано или поздно душа и тело потребует релакса. Куда сбежать на пару дней и восстановить силы и энергию знает Анна Холодилова.
Как бы не любил свою работу и родной большой город, наступает момент, когда остро ощущаешь – нужен срочный побег: от рабочей рутины, пробок на дорогах и прочих ежедневных хлопот. Куда-то, где горы окутаны мистическим туманом, где традиции как концентрированный сироп и где кофе подают со свежим молоком. Чтобы это была эдакая нетронутая красота, которая позволяет тебе уединиться, но при этом предполагает консьержа, спа и большой уютный номер со столиком на балконе. Так судьба меня завела в Яремче.
Попав туда, первым делом ты начнешь дышать иначе, так сказать, «полной грудью». Каждый вдох будет наполнять тебя новой энергией, а выдох – освобождать от усталости. Город-курорт Яремче окружен Карпатами, которые защищают своих гостей от различных забот; время замедляется и ставится на паузу, а все хлопоты разгоняются верхушками сосен. Ваш отдых сможет потревожить разве что шум дождя.
КУРС НА СПА
Поэзия поэзией, а деревянные сырые горные домики со скромными удобствами – вариант все же не мой. К счастью, местность украинских Карпат давно обжита отельерами, которые предлагают все то, к чему привыкли ценители комфорта. Один из вариантов размещения – Romantik Spa Hotel. Отель является одним из самых популярных среди туристов из разных регионов Украины, также частые гости здесь иностранцы. Меня подкупило то, что у него есть большая спа-зона: аромагрот, криосауна, два бассейна, один из которых – под открытым небом в окружении сосен, также тут делают всевозможные виды массажей, обертываний и других процедур.
Моим открытием стала пивная паровая сауна, «сырье» для которой поставляется из крафтовой пивоварни при отеле. Если вы спокойно относитесь к хмельному аромату, то обязательно стоит попробовать. Сразу выдам вам лайфхак: перед посещением этой комнаты, попросите у персонала спа-зоны пузырек с дрожжами. Это не те дрожжи, которые продаются в магазине для выпечки, а жидкие пивные. Они насыщены витамином РР (никотиновой кислотой), который отвечает за улучшение кровоснабжения сосудов кожи, питание фолликулов и очищение ткани от токсинов. Немного попарившись в этой сауне, нанесите на кожу и на волосы эти дрожжи и продолжайте находиться в парной. После этого ритуала, конечно, придется больше провести времени в душе, чтобы смыть хмельные ароматы, но оно того стоит. Несколько дней таких процедур – и у вас пышная львиная грива, а кожа – мягкая и нежная.
ЕСЛИ НУЖЕН ВЫБРОС АДРЕНАЛИНА
Для меня хороший отдых – это баланс, оптимальное соотношение лени и движения, хотя бы минимального, даже если находиться в этой лени уж очень уютно. Поскольку отель расположен в пределах Карпатского национального природного парка, где запрещена вырубка лесов, неспешные прогулки без гаджетов – лучшая терапия для утомленных мегаполисом. Незаметно можно войти во вкус и решиться на спуск по горной реке, покататься на лошадях или квадроциклах или покорить одну из вершин, чтобы увидеть самый красивый вид. Зимой можно отправиться кататься на ближайшие горнолыжные курорты, а с трансфером или экипировкой можно разобраться в отеле.
ГАСТРОНОМИЯ
Гуцульская кухня – это отдельная гастрономическая реальность. Помимо того, что это вкусно, и чего уж там, плотно и калорийно, это еще экологично, ведь все, что подают вам на стол, произведено или выращено в условиях чистейшей внешней среды. Можно начать свой гастро-экспириенс сырной дегустацией. Если вы хотите найти настоящий будз, брынзу или же вурду, то покупать их нужно не в магазине, а в деревне – на рынке. Ведь древние традиционные способы производства сыра сохранились только в небольших деревнях, а сам процесс варения происходит на дровах. Краткий ликбез: будз – это копченый гуцульский сыр – из него делают брынзу, перетирая сыр с солью. К слову, настоящая гуцульская брынза суховатая и рассыпчатая, а храниться она может до года. А вот любители сладких сыров смогут полакомиться сыром вурда.
Многие блюда гуцульской кухни можно попробовать в ресторане отеля. Особенно вкусно тут готовят форель на гриле или кабанчика на вертеле. Также тут есть множество вариаций для тех, кто проповедует здоровый образ жизни или просто следит за фигурой: всевозможные блюда, приготовленные на пару из местных экологически чистых продуктов. Многое можно увезти с собой: например, мед, белые грибы или варенье из карпатских ягод. А еще тут же, в магазине, можно захватить подарок на память – вышиванку ручной работы, которыми так славится Яремче.
Текст: Анна Холодилова
