Комплекс в Лондоне стал первой гостиницей сети Ace за пределами США. Он расположился в районе Шордич, в здании бывшей гостиницы Crown Plaza. В отеле, соединившем историю Лондона и современный дизайн, 258 номеров. Помимо этого в здании находятся: просторный зал для мероприятий, ресторан, цветочный магазин и художественная галерея. Главный ресторан — Hoi Polloi. Здесь шумно и людно в любое время дня и ночи, на что и рассчитывали рестораторы Пабло Флек и Дэвид Уоддингтон. Они постарались максимально приблизить меню к традиционным вкусам англичан. Так на кухне появились вкуснейшие сэндвичи и огромный выбор сыров.
Интерьером занималась Universal Design Studio. Архитекторы и дизайнеры использовали сдержанные материалы. Разбавить строгость получилось творчеством местных художников и ремесленников.
