See & Try: Томатина в Испании

Единственная битва в мире, где оружием служат томаты.

В самую последнюю неделю августа в городе Буньол, что на востоке Испании, начинается ежегодный «Томатный фестиваль», посвященный уходящему лету.

Две тысячи лет валенсианский городишко Буньоль никому особо не был интересен, пока совершенно неожиданно на него не свалилась мировая известность как места проведения одного из самых сумасшедших уличных фестивалей – знаменитой Томатины.

Буньоль

Буньоль

С вечера вторника, который предшествует «томатной» среде, на центральной площади Буньоля собираются толпы людей. На дровах готовят самую вкусную в Испании паэлью  – валенсианскую. Запивая ее вкуснейшим вином. Такие застолья продолжаются до самого утра, ведь участники  знают, что вскоре все заведения в центре города будут закрыты, а их фасад защищен  пластиковыми щитами, которые потом будут отмывать от раздавленных томатов.

Центральная площадь города.

С вечера завозят ближе к центру Буньоля и томаты. Это пока аппетитные и очень спелые помидоры. Привозят их из местечка, где выращивают специально для Томатины: у них необычный привкус и для еды их не используют.

Как и все испанские фестивали, этот проходит с праздничными фейерверками, музыкой, танцами и бесплатными угощениями в виде томатов.

Стоят томаты в сезон дешево, но платит за них муниципалитет Буньоля, потому старается на этой статье расходов хоть немного сэкономить.  Разве можно сравнить эти расходы с доходами, которые приносят десятки тысяч туристов? Поэтому в эти дни в городок прибывает около 100-150 тонн. Достаточно для того, чтобы устроить для 20 тысяч человек реку из томатного сока. Готовят и «мыльный столб» – шест высотой в два этажа, щедро смазанный данным косметическим средством. Сверху привязывают кусок хамона  – ветчины, ставшей одним из символов Испании.

Помидорное оружие привозят на специальных фурах.

С 10 утра на главной городской площади смельчаки пытаются влезть на столб, а участники танцуют и поют. Само мероприятие  начнется по сигналу, когда кому-то удастся влезть на скользкий столб. Началом томатной битвы  служат взорванная петарда и выстрел водяных пушек. Это случается около 11 часов, потому что на столб залезть достаточно сложно.

Петарда взорвалась, и толпы устремились к грузовикам с томатными боеприпасами. Самые опытные сразу залезают на машины и занимают стратегически выгодную боевую позицию. В Битве томатов каждый воюет со всеми, союзников ни у кого нет.

Выражение «томатные реки», нередко употребляемое при описании помидорного буйства, вовсе не красное словцо.

Существует несколько версий возникновения этого праздника. Больше похоже на правду история о молодых людях, которые в далеком 1945 году начали бросаться томатами. То ли закидывали отвратительно поющего певца, то ли выясняли отношения между собой. Их задержали и заставили заплатить за томаты, которые они прихватили в овощной лавке. Ровно через год томатная «дуэль» повторилась. Но теперь участники принесли уже сочные плоды с собой. Так продолжалось каждый год, пока в 1950 муниципалитет не разрешил в этот день устраивать томатный бой. Правда, через год снова запретил, да еще и отправил в тюрьму ее участников. Народ вышел на улицу протестовать и молодых людей выпустили из тюрьмы. Властям пришлось  сдаться и официально разрешить Томатину при условии соблюдения правил поведения, которые предписывают не травмировать участников необычного овощного боя. Так, пусть на один день, но город становится мировой столицей томатного туризма.

Читайте также: Удачный кадр — пять советов, как сделать идеальную фотографию