ТОП-10 самых популярных стран для веганов
Chef’s Pencil назвал ТОП-10 самых популярных стран и городов для веганов.
Веганство — это давно уже не диета, а особый образ жизни. Веган исповедует принципы ахимсы — непричинение вреда всему живому. Эксперты Chef’s Pencil проанализировали Google Trends и отметил, что в течении пять лет, информацию о веганах искали в два раза больше, чем ранее. При анализе учитывалось и количество ресторанов с веганской кухней.
На первом месте в рейтинге ТОП-10 популярных стран для веганов — Великобритания. К слову, Лондон является домом блоггера Эллы Вудворд, которая выпустила вегетарианские кулинарные книги. Кроме того, здесь проводят VegFest и Broadway Vegan Market.
На второй позиции — Австралия. Еще в 2018 году Австралия стала третьей страной в мире с самым быстрорастущим рынком веганской продукции. К 2020 здесь открылись специализированные рестораны, а количество людей, которые перешли на такой тип питания увеличилось в два раза.
В тройке лидеров — Израиль. Веганы в Израиле широко распространены. Есть более 400 веганских ресторанов, куда можно прийти на ужин. В Тель-Авиве также проведится крупнейший в мире фестиваль вегетарианцев.
В ТОП-10 также вошли: Австрия, Новая Зеландия, Германия, Швеция, Швейцария, Канада, Ирландия.
Читайте еще: Для веганов создали первый в мире растительный тунец
