Cегодня отмечается праздник всех, кто неравнодушен к сладостям. Всемирный день конфет объединил не только тех, кто не может отказать себе в удовольствии съесть любимую конфету, но и тех, кто имеет непосредственное отношение к процессу производства этого лакомства.
По мнению историков конфеты появились еще в эпоху Древнего Египта, а произошло это по стечению обстоятельств, то есть по воле случая, когда смешалось содержимое опрокинутых сосудов: орехи, мед и инжир. Славились на весь мир и продолжают пользоваться популярностью по сей день арабские или восточные сладости. Именно арабы стали использовать первыми сахар в приготовлении конфет.
А вы любите сладенькое? Тогда обязательно стоит попробовать конфеты, которые выпустила компания ITC в Индии.Их главная особенность – цена. Стоимость составляет $6221 за килограмм, таким образом они вошли в Книгу рекордов Гиннесса как самое дорогое сладкое лакомство. Ингридиенты для трюфельных сладостей созданы в разных странах мира. Согласно рецепту кофе привозят из Ямайки, ваниль из Таити, а лесные орехи закупают в итальянском регионе Пьемонт.
Автором конфет стал кондитер Филипп Контичини. В набор входят три вида, которые символизируют цикличность жизни и называются «Троица». Трюфель «Создатель» выполнен из белого шоколада, ванили и морской соли; «Воспитание» сделаны из черного и рубинового шоколада с добавлением кофе; «Разрушение» имеют вкус горького черного шоколада с миндалем.
Читайте еще: Гастрономические приключения: ТОП-10 лучших ресторанов мира