Перечислять имена всех знаменитостей, которых можно увидеть у дверей «Craig’s», дело неблагодарное — их слишком много. Отметим топ-персон: Джордж Клуни, семейка Кардашьян, Джессика Альба, Кейт Бэкинсейл, Синди Кроуфорд. И это лишь немногие из тех, кто регулярно посещает ресторан, недавно отпраздновавший 5-летие.
45-летний владелец «Craig’s» Крейг Сассер долгие годы работал управляющим в одном из ресторанов Западного Голливуда «Dan Tana». Но однажды 75-летний владелец решить продать свое детище после 45 лет успешной работы. И Крейг ушел в самостоятельное плаванье, забрав с собой наработанный годами список звездных контактов.
Крейг Сассер
Как сказал один из миллиардеров Гэри Винник: «Крейг добьется успеха — он понимает рынок и чувствует, что нужно клиентам. Именно поэтому они всегда к нему возвращаются».
Над дизайном ресторана работал архитектор Скотт Чарльз, который приложил руку к интерьеру «Dan Tana». И этот факт действительно бросается в глаза. Рестораны более чем похожи — освещением, цветом и мебелью.
Меню разнообразно, среди фаворитов клиентов крабовый пирог, кавателли а-ля водка, итальянский суп чоппино с моллюсками, креветками, крабом и белой рыбой. На десерт Banana Foster на шоколадной вафле или яблочный пирог а-ля Mode.
Эми Адамс в кругу друзей
Автор: Берулава Юля
