Украинская брынза получила географическое указание
Украинская брынза получила официальное географическое указание. Сыр зарегистрировано в рамках проекта ЕС «Поддержка развития системы географических указаний в Украине».
Географические указания влияют на имидж страны. Например, гурманы часто охотятся за настоящим швейцарским сыром или желают испытать вкус мексиканская текилы. Таким образом, продукты привлекают путешественников в страну.
Географическое значение является знаком качества, которое не просто доказывает органичность и уникальность продукта, но и его аутентичную связь с местностью. В этот раз сертификацию прошли шесть украинских хозяйств, которые теперь имеют право маркировать себя «Гуцульская коровья брынза».
Вскоре им выдадут свидетельство об их статусе.
Читайте еще: Гид гурмана по Украине: фермы, сыроварни и дегустации — гастрономические туры
