Эксперты компании Uber Eats проанализировали фуд-предпочтения пользователей и спрогнозировали, какие продукты будут популярны и составили список фуд-трендов 2020 года.
Среди продуктов значительно повысится популярность у какао, попкорна, конопляного масла, чайного гриба, чеснока, тыквы, джекфрута. Их будут использовать в блюдах и ставить на них главный вкусовой акцент. А вот матча, тофу и кимчи потеряют свои позиции и станут антитрендами.
Также сервис Uber Eats выделил кухни, которые будут пользоваться популярностью в следующем году: эфиопская, корейская, израильская, скандинавская, армянская.
Читайте еще: 10 гастрономических трендов 2020 года
