Повар Даррен Макгрэди, который работал при дворе 15 лет, рассказал о рационе британской королевы Елизаветы II.
Утро всегда начинается с чая Earl Grey, в который не добавляется молоко и сахар. После этого королева отдает предпочтение хлопьям с фруктами. Также на завтрак она может съесть традиционные тосты с мармеладом или омлет с лососем.
Перед главным приемом пищи королева употребляет аперитив, который состоит из джина и Dubonnet, заправленных дольками лимона и небольшим количеством льда. Стоит отметить, что делает она это не каждый день. Среди любимых обеденных блюд Елизаветы II рыба с овощами, жареная курица с сытным салатом, а также мясо гриль с кабачками или свежим шпинатом.
Вечерняя трапеза королевы может включать говядину, жареную баранину, лосося или ягненка. На ужин она любит жаркое, либо же гэльский стейк. Королева предпочитает мясо well-done, поэтому на стол практически не подаются стейки слабой прожарки.
Также на королевском столе всегда есть белые персики, которые растут в теплицах Виндзорского замка.
Читайте еще: Гастрономический туризм: рейтинг самых вкусных локаций Европы
