Елизавета II – преданная фанатка сериалов
21 апреля королеве Соединенного королевства Елизавете II исполнится 94 года. Что и говорить – возраст более чем почтенный. Но несмотря на это королева по-прежнему умудряется вести активный образ жизни, смотреть нашумевшие сериальные новинки и пристально следить за модой. Сhance for traveller открывает перед вами украшенные позолоченными вензелями двери Букингемского дворца и рассказывает о том, чем занимается самая главная женщина Англии, когда не правит королевством.
ВЫПИТЬ СО ВКУСОМ
Что ни говори, а британцы знают толк в хорошем алкоголе. И было бы странно, если бы Елизавета Александра Мария (полное имя Елизаветы II) отставала в этом деле от своих верных подданных. Еще до ланча, то есть в районе 12–13 часов дня, королева снимает напряжение от бремени короны стаканчиком коктейля Dubonnet Royal. По сути, это смесь из джина и дюбонне – французского аперитива на основе крепленого вина.
Уже во время ланча королева позволяет себе выпить бокальчик сухого красного вина и сразу за ним принять классический драй-коктейль из джина и вермута. Кто там говорил, что напитки смешивать нельзя? Королеве можно все. Даже шампанское – и да, с обязательной клубникой из дворцовых теплиц – прямо перед сном!
Королева снимает напряжение от бремени короны стаканчиком коктейля Dubonnet Royal
ЛЮБОВЬ К СЛАДКОМУ
О гастрономических предпочтениях королевы мы знаем благодаря шеф-повару кухни Букингемского дворца Даррену Макгрэди, который 15 лет заведовал плитой и желудками членов королевской семьи. По словам Даррена, свое утро Елизавета II всегда начинает с чашечки черного чая, который она пьет, вопреки английской традиции, в чистом виде – без молока. После чего, в зависимости от настроения, съедает или тарелку хлопьев с фруктами, или же омлет (исключительно из коричневых яиц, считающихся более полезными) с лососем. Что интересно, все фрукты, которые подаются к столу, нарезаются кусочками. Подача целого яблока или банана – это моветон, дурной тон в чистом виде!
Обед у королевы довольно легкий – чаще всего она заказывает жареную куриную грудинку с овощами. При этом никаких там макаронных изделий или картофеля: Елизавета II соблюдает строгую низкоуглеводную диету. Но главное вето – чеснок. И шутки о вампиризме здесь неуместны. Просто от чеснока у Ее Величества нарушается пищеварение.
По-настоящему же королева «отрывается» на полдник и ужин. На перекус ей подают целую гору мини-бутербродиков с ветчиной, яйцами и огурчиком. Причем с бутербродов предварительно срезают корочку. А на сладкое – обязательный кусок шоколадного бисквита или королевские пирожные (они же – фисташковые). Как истинная женщина королева та еще лакомка!
Самая же плотная дворцовая трапеза – ужин. И в это время главное блюдо на столе – мясное. Это может быть как хорошо прожаренный – до хрустящей корочки – стейк, так и лопатка барашка, томленная в травах, грибах и вине.
Черный чай королева пьет, вопреки английской традиции, в чистом виде – без молока
ОБОЖАЕТ ДЕТЕКТИВЫ
Елизавета II – преданная фанатка сериалов. И потому в обязанности ее личного секретаря также входит такой пункт, как «Отбор ТВ-продукции для королевы». Известно, что королева точно смотрела «Игру престолов», «Доктор Кто», но основная ее страсть – детективы.
В фаворе – классика жанра: «Убийства в Мидсомере», «Молодой Морс», «Пуаро», «Новые трюки». Но главный любимчик – сериал «Чисто английские убийства», выходивший на экранах 26 лет. И когда его закрыли, горю королевы не было предела! Кстати, американские экранизации британских детективов королева не жалует, справедливо считая, что в них нет стиля и вкуса.
ВОКРУГ СВЕТА
Не верится, но в свои годы Елизавета II до сих пор сама управляет автомобилем! Правда, делает она это нечасто и лишь когда она сильно не в духе. По словам приближенных ко двору особ, езда ее успокаивает. Впрочем, в этом нет ничего удивительного – королева всегда была человеком невероятной энергии. За годы своего правления она посетила 118 стран мира!
Как подсчитали неугомонные американские журналисты CNN, чаще всего Елизавета II посещала Францию (возможно, это и стало причиной ее любви к дюбонне), Германию, Канаду и Австралию. Побывала она в Зимбабве и Камеруне, Алжире и Бразилии, ОАЭ и Японии. Даже по самым скромным подсчетам, королева обогнула наш земной шар 43 раза!
ГОРА ЧЕМОДАНОВ
Королевский вояж – это вам не скромный чемодан на колесиках. Это целый свод правил, можно сказать, «Библия путешественника голубых кровей». К примеру, стилист Елизаветы II Анджела Келли, работающая с королевой с 1994 года, всегда возит с собой по два комплекта всех нарядов.
«Дублеры» нужны на случай форс-мажора. Скажем, обычный человек, опрокинув на себя кофе, просто меняет свой наряд на другой (или, не имея такой возможности, ходит в том же платье или рубашке до конца дня). Но для королевы сменить один наряд на другой считается неприемлемым. Это как прилюдно огласить: «Да, дамы и господа, королева только что оконфузилась!». По протоколу, Келли быстро уводит королеву в какую-то укромную комнатку и переодевает ее в точно такой же – но уже без кофейного пятна – наряд.
Помимо «дублеров», в багаже всегда должна быть припасена черная (траурная) одежда. Жизнь непредсказуема – мало ли что может случиться. Вдруг, пока королева по делам гостит за границей, умрет кто-то из ее многочисленных родственников? И тогда домой она вернется не в пальто яркой канареечной расцветки – давняя нежная страсть Елизаветы II, а в безукоризненном, подобающем приличиям и случаю, черном наряде.
Ко всему этому добавьте постельное белье (да, его тоже принято возить с собой), многочисленные шляпки, обувь – в итоге получается приличная гора чемоданов. От полусотни и больше – в зависимости от длительности путешествия. Чемоданы, к слову, королева всю жизнь выбирает марки Globe Trotter.
Cтилист Елизаветы II всегда возит
с собой по два комплекта всех нарядов
СВОЯ КРОВЬ
Помимо одежды, в дорогу также берется запас личного алкоголя (вопрос безопасности) и… крови королевы, хранящейся в специальном холодильнике. Поначалу это звучит несколько странно. Но, если вдуматься, начинаешь понимать, насколько это дальновидно. Все-таки это дорога, а в дороге может случиться всякое. По этой же причине королеву всегда сопровождает ее личный врач, который в случае чего мгновенно сможет сделать ей переливание.
ДИРЕКТОР ПО ПУТЕШЕСТВИЯМ
Понятно, что Елизавета II нынче без нужды в поездки, особенно длительные, уже не пускается. Но это вовсе не значит, что она безвылазно сидит в четырех комнатах. Так, еще совсем недавно на официальном сайте Букингемского дворца можно было увидеть следующее заманчивое объявление: «Открыта вакансия директора по путешествиям на постоянную работу. Годовая заработная плата: 110 000 долларов. Общая занятость – 37,5 часов в неделю».
Среди профессиональных обязанностей потенциального директора значилось: контроль перелетов Ее Величества (организация авиаперелетов, координация рейсов на вертолетах) и путешествий поездом. Надо ли говорить, что на столь соблазнительную вакансию мгновенно откликнулось несколько сотен претендентов, из которых сейчас выбирают самого-самого!
СЛОВО О КОРГИ
Собачки породы корги давно уже стали синонимом слов «королевские любимчики». Что и говорить, если первый корг появился в Букингемском дворце, когда Елизавете Александре Марии было всего 7 лет! Это был подарок родителей, и с тех пор она не расставалась с этой породой (всего у нее было около 30 корги).
Корги сопровождали ее всюду: в поездках за границу, в визитах на скачки, на светских раутах. Более того, собакам даже было позволено спать в кровати Ее Величества! Но, увы, «собачьей эпохе» было суждено завершиться в 2018-м: именно тогда на небо, посапывая, утопал последний корги Елизаветы II – 14-летний Уиллоу. После него королева наотрез отказалась заводить новых щенков. По ее словам, она когда-нибудь тоже уйдет, и ей бы не хотелось, чтобы собаки без нее тосковали.
Впрочем, это не значит, что в коридорах Букингемского дворца больше не слышно веселого заливистого лая. Как невозможно представить себе Великобританию без Елизаветы II, так и королеву без собак. Не стало корги – да здравствуют дорги (помесь таксы и корги). Парочка этих смешных псов (потомки такс, которых разводила принцесса Маргарет) по-прежнему радуют и умиляют свою королеву. А это значит, что королевские собачьи традиции живы!
Корги сопровождали ее всюду: в поездках за границу, в визитах на скачки, на светских раутах
СЕКРЕТЫ КОРОЛЕВЫ
Говорят, что быть просто красивой мало, куда важнее уметь красиво стареть. Что ж, у ее величества получается делать это элегантно, с присущим ей достоинством. И это вовсе не заслуга многочисленных протоколов или армии стилистов. Все дело в многолетний привычках и маленьких бьюти-секретах королевы.
Давно известно, что ничто так не старит кожу лица и рук, как прямые солнечные лучи. Именно по этой причине на голове королевы всегда красуется изящная шляпка (или же, на крайний случай, брендовый платочек), а на руках – хлопковые перчатки. Перчатки, кстати, несут двойную функцию: спасают не только от солнца, но и от людей – точнее от инфекций. Несмотря на то, что официально разрешается лишь слегка касаться самых кончиков пальцев королевы, большинство людей в верноподданническом экстазе стараются потрясти всю ее ладонь.
Укладка королевы – это почти что ее визитная карточка. Сложно представить (точнее просто невозможно), чтобы королева появилась на людях растрепанной. За своими волосами Елизавета II ухаживает с помощью набора щеток, сделанных из натурального дерева с жесткой щетиной. Этот набор королеве когда-то презентовал ее супруг Филипп. Кроме того, королева вот уже более 30 лет не окрашивает волосы, предпочитая естественный цвет.
Что касается косметики, то Елизавета II десятилетиями хранит преданность марке Cyclax – старейшей в Великобритании (на рынке с 1897 года!). Доверяет она и французской косметике Clarins – этот бренд официально имеет «высочайшее королевское позволение» на предоставление средств «по уходу за кожей». Достоверно известно, что в эти средства, к примеру, входит пудра Ever Matte. Что интересно, вся королевская косметика не стоит заоблачных денег. В этом смысле Елизавета II всегда была экономной.
Cyclax
Из других многолетних привычек, присущих королеве, стоит отметить верховую езду. Понятно, что сейчас она уже не может галопировать верхом. Но этому благородному виду спорта она отдала более 50 лет, справедливо считая, что лучше свежего воздуха могут быть только активности на свежем воздухе.
И еще один секрет от королевы: будучи абсолютно уверенной в себе, Елизавета II обожает посмеяться над карикатурами и пародиями на себя. А здоровый, искренний смех, как известно, продлевает жизнь.
РЕЦЕПТЫ
UBONNET ROYAL
Ингредиенты: дюбонне 40 мл, джин 20 мл, биттер Angostura 2 мл, ликер Blue Curaçao 1,5– 2 мл и Pastis – 1мл. Смешайте первые четыре ингредиента со льдом в стакане-смесителе. Перелейте в коктейльный бокал и долейте пастис. В качестве украшения можно использовать вишню, брошенную на дно бокала.
КОРОЛЕВСКИЕ ПИРОЖНЫЕ
Ингредиенты: 100 г фисташек, 30 г сырого миндаля, 200 г молочного шоколада, 50 г сливочного масла, 60 г сахарной пудры, 1 ст. л. жирных сливок, 45 г сушеной вишни, 15 г муки.
В сотейнике растопить масло и сахар. Добавить соли на кончике ножа, сливки, орехи (порубленные), вишню и муку. Тщательно перемешать и выложить смесь на противень небольшими горками. Ложкой сплющить горки, чтобы получились небольшие кружки. Выпекать в духовке 10–12 минут. Растопить шоколад и смазать им нижнюю сторону каждого пирожного. Дать остыть и можно подавать к столу.
Автор: Алекс Панченко
Читайте еще: Какие чемоданы выбирает королева Великобритании Елизавета II
