Фото: yokomokko.ru
Традиционный суп том-ям хотят внести список культурного наследия ЮНЕСКО. Решение об этом утвердили назаседании комитета Министерства культуры по охране и популяризации культурного наследия Таиланда.
Том-ям — известное традиционное блюдо тайской кухни на основе бульона с креветками. Кроме того, вместо морепродуктов можно добавлять курицу, рыбу или другие морепродукты. Об этом сообщает The Bangkok Post.
Власти Таиланда проведут специальные слушания при участии кулинарных институтов и шеф-поваров, чтобы собрать как можно больше информации о национальном достоянии.
Документы для представления супа в качестве культурного наследия ЮНЕСКО необходимо подать до 31 марта 2020 года.
Читайте еще: Новые впечатления: в Греции открылся дайвинг-парк
