Ресторан Mirazur
Фото: CNN.com
В Сингапуре прошла церемония объявления 50 лучших ресторанов мира. Первое место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants занял Mirazur, расположенный во французском Ментоне.
Концепция Mirazur – свежие локальные продукты в современной обработке и подаче. Часть продуктов для ресторана выращивают в собственном саду. В 2019 году он удостоился третьей звезды Michelin.
Второе место занял ресторан Noma, открывшийся на новом месте в Копенгагене после годового перерыва. Третья строчка у испанского ресторана Asador Etxebarri. Шеф-повар Asador Etxebarri Виктор Аргуинзониз все, даже десерты, готовит на гриле.
В десятку лучших ресторанов планеты также вошли: Gaggan (Бангкок, Таиланд), Geranium (Копенгаген, Дания), Central (Лима, Перу), Mugaritz (Сан-Себастьян, Испания), Arpege (Париж, Франция), Disfrutar (Барселона, Испания) и Maido (Лима, Перу).
Читайте еще: Всегда рады: самые гостеприимные страны мира
