Тысячи туристов со всего мира отправляются в данные города, чтобы окунуться в царство необыкновенных запахов.
Духи, завезенные в Европу еще маврами в XIV веке, быстро стали очень популярными. В то время этот предмет роскоши предназначался исключительно для избранных, и он также использовался в терапевтических и эстетических целях. Chance for Traveller приглашает вместе отправиться в пять европейских городов, которые внесли свой вклад в популяризацию душистых эссенций по всему миру.
Грасс, Франция
Грасс – город в Провансе на юге Франции, появившийся в 11 веке.
Главные парфюмированные ноты: жасмин и роза
Город стал колыбелью мировой парфюмерии. Его ароматные традиции были внесены в список нематериального культурного наследия Франции. Данную культуру уважают настолько сильно, что даже музыкальные концерты в городе проходят под аккомпанемент ароматов, специально созданных для произведений Баха или Рахманинова.
35 тонн розовых лепестков эксклюзивно отправляются ежегодно для создания духов Chanel № 5.
Все началось еще в 14 столетии, когда в этот город переехали итальянские ремесленники, чтобы открыть кожевенное производство. Технология выделки шкур помогала сделать их приятными на ощупь, но не для нюха. Уже в Средние века запах шкур старались замаскировать: в Италии ирисом, в Испании – пряностями. Французские перчатки из Грасса отдушивали многими импортными материалами, пока не поняли, что экономически целесообразнее создавать свои. К тому же регион всегда был богат на плантации душистых растений. Здесь, например, можно увидеть двадцать сортов мяты с ананасовым, банановым и даже шоколадным оттенком запаха. Так, в 1656 году была основана Гильдия парфюмеров и перчаточников, которая сразу обрела большое влияние, и многие из созданных мануфактур успешно работают и сегодня.
Флоренция, Италия
Цветущая Флоренция — город, где создавались великие произведения искусства и новые ароматы.
Главные парфюмированные ноты: цитрус и бергамот
В 16 веке в Италии начала развивалась парфюмерная культура. В основном во Флоренции, где для Екатерины Медичи были созданы индивидуальные духи: знаменитая «Вода королевы» из смеси одеколона с фруктовыми экстрактами. В то время многие аптеки развивали производство прекрасных ароматов, а также других душистых продуктов, таких как косметика и мази для высших слоев общества.
Будапешт, Венгрия
В Будапеште до сих пор делают духи посвященные главной реке города — Дунаю.
Главные парфюмированные ноты: лимон и флердоранж
В 1300-х годах венгры были первыми европейцами, которые представили духи, сделанные способом дистиллирования растений (розмарина, лаванды, мяты, шалфея,) и смешанные с алкоголем, по просьбе королевы Елизаветы. Этот аромат, получивший название «Венгерская вода», также использовался в качестве лечебного средства (для питья или для нанесения на рану) и оставался популярным в Европе, пока на рынке не появились одеколоны.
Париж, Франция
Париж еще один город во Франции, который создал много ароматных бестселлеров.
Главные парфюмированные ноты: древесные и пьянящие ароматы.
В 17 веке ароматный одеколон был представлен во Франции парфюмером Жаном-Мари Фариной, который сделал смесь цедры цитрусовых в спиртовом растворе. Эта пресная вода также использовалась в лечебных целях. В 18 веке мода, тщеславие и гигиена стали очень важными: французская буржуазия была очарована «всем, что хорошо пахнет», от мыла до духов. Лаванда и гвоздика были одними из наиболее часто используемых ингредиентов.
