В Украине назвали 18 победителей Национальной ресторанной премии «Соль». За победу боролись 187 заведений из 23 городов страны.
Победителей определяет жюри, в которое входят 31 эксперт. Среди них известные рестораторы, бренд-шефы, кулинарные эксперты, ведущие кулинарных шоу на телевидении, кондитеры и др.
Список победителей ациональной ресторанной премии «Соль»:
Открытие года – ресторан «Рыночные отношения», г. Днепр.
Лучший ресторан украинской кухни – «Канапа Ресторан Салон», г. Киев.
Лучший ресторан национальной кухни – «Чичико», г. Киев.
Лучший мясной ресторан – BEEF meat & wine, г. Киев.
Лучший рыбный ресторан – Odessa Restaurant, г. Киев.
Лучший ресторан азиатской кухни – Spicy no Spicy, г. Киев.
Лучший street-food – «Божественный тако», г. Одесса.
Лучшее городское кафе – Dizyngoff, г. Одесса.
Лучшая кафе-пекарня – «Живий хліб», г. Львов.
Лучшая кондитерская – Milk Bar, г. Киев.
Лучшая кофейня – Foundation Coffee Roasters, г. Одесса.
Ресторан с лучшей винной картой – Vino e Cucina, г. Киев.
Лучший винный бар – Win Bar, г. Киев.
Лучший пивной ресторан – «This is Пивбар», г. Киев.
Лучший паб – Varvar bar, г. Киев.
Лучший бар – Benedict Daily Bar, г. Харьков.
Лучший ресторан при отеле – Comme il Faut, г. Киев.
Лучший загородный ресторан – Fabius, г. Киев.
Читайте еще: Все дело в кофе: страны, где открылось больше всего кофеен
