![багеты](https://chance4traveller.com/wp-content/uploads/2021/03/zast-2.jpg)
Издание Le Figaro в одной из статей написало о том, что багет является таким же символом Франции, как и Эйфелева башня.
Франция подала заявку в ЮНЕСКО на внесение в перечень Всемирного наследия знаменитого хрустящего багета.
Французские пекари считают, что такое международное признание защитит культуру приготовления знаменитого кулинарного изделия, которая передается я из поколения в поколение. Также по их мнению такой шаг может защитить багет от желающих его подделать.
![французскиий багет](https://chance4traveller.com/wp-content/uploads/2021/03/436ee4dd-b6b9ae7de6ae506b3b3d909b05d2cd81.jpg)
Согласно данным Planetoscope во Франции ежегодно потребляется около 10 миллиардов этих хлебобулочных изделий.
Еще одна причина такого желания включить этот вид хлеба в перечень наследия ЮНЕСКО — опасения, что традиционные багеты из пекарни со временем уступят аналогам, которые производятся на гигантских заводах и продаются в супермаркетах.
В список Всемирного наследия ЮНЕСКО включено более 1 тыс. объектов, из них 869 являются культурными, 213 – природными, 39 – смешанными. Каждый объект имеет свой идентификационный номер.
Читайте также: Черная икра, вид на озеро, аюрведический массаж: Ирина Черутти о родах в Швейцарии